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Aus der Kategorie „Poetische Weihnachtsbäckerei“ (Gedichte):

Gisela Segieth

Ur-Omas Butterplätzchen

 

Fröhliche Weihnachtszeit

Engelsschwingen – Plätzchenduft

rund herum nur Weihnachtsluft

in den Herzen ganz viel Freud

möge Euch begleiten heut!

 

 

Butterplätzchen:

 

Zutaten:

500 Gramm

Butter oder 250 Margarine/250 Butter

500 Gramm

Mehl

250 Gramm

Zucker

3

Eigelb

4 EL

Kondensmilch

3 EL

Rum oder ersatzweise Rum Aroma

 

Zubereitung

1

Teig am Besten am Vorabend herstellen und über Nacht an einem kühlen Ort lagern oder in den Kühlschrank geben.

2

Plätzchen mit gewünschter Form ausstechen und bei 160 Grad backen.

3

Ich fülle die Plätzchen immer mit Marmelade oder Gelee.

 

 

 

 

 





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Veröffentlicht auf e-Stories.de am 04.12.2009. - Infos zum Urheberrecht




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