Lauchcremesuppe mit Hack

Spät und erschöpft kommt man nach Haus
jetzt lange kochen - welch ein Graus
da fällt zum Glück uns freudig ein:
Lauchcreme mit Hack,geht schnell, schmeckt fein

Wir brauchen frisches Hack vom Rind
und Lauch, zerkleinert ganz geschwind
sowie ne Zwiebel und Kartoffeln
nun schlüpfen wir in die Pantoffeln

da die Entscheidung ist gefallen -
können wir uns kurz auf's Sofa knallen
nur 5 Minuten, das erfrischt
und Energie uns nicht erlischt

Mit frischer Kraft nun in der Küche
es brät die Zwiebel - Wohlgerüche
die wabern lecker durch den Flur
der Gatte fragt: was kochst du nur

Das Hack, gewürzt, wird nun zerpflückt
die Pfanne damit nun bestückt
es brät nun mit der Zwiebel mit
es fehlt nur noch ein kleiner Schritt

den Lauch dazu, 1 Liter Brühe
gut rühren - das war keine Mühe
sehr cremig wird's mit Käseecken
auch Butterflöckchen sahnig schmecken

nun noch Muskat dran,Pfeffer, Salz
erlösend durch die Wohnung hallt's
zu Tisch, ihr Lieben,wir können essen
habt denn den Hunger ihr vergessen?

Das lässt sich keiner zweimal sagen
es knurrt seit langem schon der Magen !