Paul Rudolf Uhl

SALAT



Inspiriert durch einen Artikel im Magazin „PASTA“
 
Salat ist ja nicht immer grün
doch Vitamine sind wohl Pflicht,
zwangsläufig.  Rohkost kann es sein,
ein vegetarisches Gericht…
 
Von insalare  kommt das Wort,
was „einsalzen“ ursprünglich heißt.
Denn früher: Haltbarmachung war
mit Salz nur möglich, wie du weißt !
 
Nicht direkt vegetarisch ist
der Nudel- und der Fleischsalat,
den auch der Nicht-Veganer frisst,
damit er Nährstoff drin wohl hat.
 
Salat ist aber auch ein Fluss,
der aus den Pyrenäen kommt,
was unbedingt man wissen muss,
weil Bildung haben sich ja frommt.
 
„Da haben wir jetzt den Salat,“
so sagt man, wenn’s ein Chaos gibt.
Und Kabel - Wort und Bandsalat
sind nirgendwo so recht beliebt…
 
Ja, und – Salaat ist ein Gebet
gen Mekka - wer es noch nicht weiß.
Und ganz ohne Satire schreib’
ich hierüber. S wär’ mir zu heiß !

 
                                                   P.U.  30.06.15
 

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