Christina Dittwald

Königsberger Klopse



 
Erst kauf ich gutes Hackfleisch ein
von Biorindern sollt's schon sein
zwei Brötchen werden eingeweicht
für 3 Pfund Fleisch die Menge reicht
 
Zwei Eier, Zwiebeln fein zerkleinert
nun wird mit Paprika verfeinert
und Pfeffer, Salz und Bockshornklee
wer keinen hat nimmt Salbeitee
 
in einem Topf viel Wasser simmert
muss ich da rein ein Klöpschen wimmert
und alle schwimmen bis sie sacht
schaukelnd im Sud uns angelacht
 
mit Butter Mehl und Milch dazu
gibt's eine Einbrenne im Nu
mit Brühe rührt man sie nun glatt
würzt diese dann mit Kapern satt
 
die Soße dann mit Klops vereint
wartet auf Salzkartoffelfreund....
 

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Buch von Christina Dittwald:

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Die Geschichte von Ella und Paul von Christina Dittwald



Der Schutzengel Paul verliebt sich in Ella, seine junge Schutzbefohlene. Schwierig, schwierig, denn verliebte Schutzengel verlieren ihren Status. Ella hat Schutz bitter nötig... und so müssen die beiden sich etwas einfallen lassen. Eine große Rolle spielt dabei ein Liebesschloss mit den Namen der beiden an einer Brücke über einen großen Fluss. Die reale Welt mischt sich mit Fantasy und Traumsequenzen.

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