Es klappert die Mühle...

Sie ist wohl jedermann bekannt,
die Mühle dort am Bach, der rauscht…
Doch was da klappern soll, markant?
Ich wusst‘ s nicht. Ist was aufgebauscht?
 
Hab nachgeseh’n:  Wik’pedia -
dort wurde es mir gleich genannt:
Der Rüttelschuh!  – ( Soso, aha!) -
der `s Sieb bewegt. - Ich hab s erkannt!
 
Da gibt’s nen Dreischlag, der recht laut
(was gar den Bach noch übertönt)
so kräftig auf s Mühleisen haut…
Der Müller war daran gewöhnt…
 
Man sieht, dass jeder lernen kann
von alten Liedern, wohl bekannt !
Ich wett‘, es weiß nicht jedermann,
was klappert bei den Mühl’n  im Land…
 
                                                          P.U.  30.12.16
 
Das so oft besungene Klappern der Mühle rührt vom Rüttelschuh
und vom Beutelzeug her, das beim Sieben (Trennen von der Kleie*)
durch den auf dem Mühleisen befindlichen Dreischlag oder Dreiknack
in Bewegung versetzt wurde. Die Schläge machten einen ziemlichen
Radau, der sogar den „rauschenden Bach" übertönte…
 
*Schalen und Keimlinge