Christina Dittwald

Mein 500. Gedicht - Ein leckeres Fleischgericht

Wenn’s draußen richtig frostig kalt

Und man spazieren war im Wald

Empfehle ich euch dies Gericht

Das wärmt euch auf und es besticht
 

durch eine schnelle Zubereitung

Mit Salzkartoffeln als Begleitung

Man weicht zwei alte Brötchen ein

Nimmt Hack und Zwiebel, ziemlich klein

 

Und knetet durch mit Senf, Salz Ei

Ein wenig Pfeffer noch dabei

Formt Klößchen nun mit nasser Hand

Sonst klebt der Teig, das ist bekannt

 

Mit Zwiebel, Pfeffer, Salz Lorbeer

Bereitet Brüh‘ man ist nicht schwer

Und legt die Klößchen ein zum Garen

Danach rausnehmen und bewahren

 

Die Kapernsauce kommt zum Schluss,

mit Butter, Wein ein Hochgenuss

dies mit ein wenig Mehl gebunden

die Klößchen rein – für gut befunden!

 

Viel Kapern nehmt für jeden Esser

Dann schmeckt die Sauce umso besser

 

 

 

 

 

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