Siegfried Fischer
Knödel - Blödelei
"Ich hätt' gern einen Knödel."
"Selbstverständlich! - Bitte sehr!
Aber nehmen Sie doch zwei,
dann haben Sie einen mehr."
text und bild © sifi 2019
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Germknödel sind große, halbkugelförmige und mit Pflaumenmus gefüllte Knödel aus Hefeteig ...
Nach dem Garen und kurz vor dem Servieren werden sie ... mit zerlassener Butter übergossen
und mit einer Mischung aus gemahlenem Mohn und Mohnzucker bestreut.
Eine Variante davon ist das Übergießen mit Butter und Vanillesauce.
Germknödel werden immer warm serviert und sind besonders auf Skihütten ... beliebt.
(Quelle: wikipedia - Text gekürzt)
............................................................................................Siegfried Fischer, Anmerkung zum Gedicht
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Veröffentlicht auf e-Stories.de am 17.01.2019.
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