Alles Käse

Vor mir liegt, weil ich grad' esse,
ein ausgereifter Stinkekäse.
Nun wollt ihr wissen, welche Sorte,
ob in Scheiben, rund wie 'ne Torte,
 

zart schmelzend, körnig,
oder mit Löchern,
ob im Stück oder in Bechern,
ob er aus Holland, Frankreich, Sachsen,
ob darin Schimmelpilze wachsen?
 

Ob es ein Brie oder Camembert,
ob leicht verdaulich, oder schwer,
in Form kleiner Bells oder auch Ecken,
zum "in die Hosentasche stecken",
 

gemischt mit Wein oder mit Cola,
ob Mozzarella, ob Gorgonzola,
Reibekäse oder "Roller",
Allgäuer oder Tiroler,
 

Rüganer oder Appenzeller --
egal, sie schmecken alle!
Und einer liegt auf meinem Teller.
 

Nun lacht ihr: "Was schreibst du für'n Käs'!
Uns tropft der Zahn und juckt die Näs'!"
Dann eilt mal schnell zur Käsetheke
und kauft euch eine große Ecke,
vom leck'ren "Gold", aus Milch gemacht,
zum Genießen, Kauen sacht."
 

Ich sage euch zu guter Letzt:
"Der Käse wird oft unterschätzt!
Ob Handkäs' oder Käsefüße -
er schafft Geschmacks- und Duftgenüsse!“