Ingrid Baumgart-Fütterer

Novel Food

Süße Hefeteilchen aus Quarkteig
ich seit Neuestem besonders "like"
vor allem, wenn sie dick gefüllt sind
- mir schon jetzt Speichel aus dem Mund rinnt -
mit Regenwürmern und Marzipan,
die Mischung hat es mir angetan.

Aber auch Silberfischchen-Salat
mag ich, mit Maikäfern, nicht zu hart
und viel Rukola in Schildlaussauce,
aber so richtig ist erst was los,
wenn das Salat-Topping wird gekrönt
- das Design wird sowas von verschönt -
von gebackenen Spinnenbeinen,
will man es noch schöner designen,
gibt es Fliegenflügel obendrauf,
karamellisiert - ich freu mich drauf!


Anmerkung: Die Traditionelle Maikäfersuppe nach historischem Rezept ist wieder groß im Kommen








 

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