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Christina Dittwald (10.01.2015):
Liebe Anna,
die Klößchen sind ganz einfach. Schönes frisches Lachsfilet ganz klein schaben und mit frischem Dill, zwei geschlagenen Eiweiß und Pfeffer, Salz, Zitrone
vermischen. Mit nassem Löffel Klößchen abstechen und in siedendem Wasser garziehen lassen. Als Suppeneinlage oder als Beilage zu Spargel und Kartoffeln!
Danke für dein Lob!
Liebe Grüße
Christina
Christina Dittwald (09.01.2015):
Liebe Inge,
nein, nein... die schmecken zwar anders, aber sie sind eine Alternative.
Mein kleines unbegreifliches Geheimnis:
Ich mag in dunklen Nächten kalte Ravioli von Maggi aus der Dose. So, jetzt ist es raus... mein Mann sagt, ich sei pervers.
Liebe Grüße
Christina
Christina Dittwald (08.01.2015):
Liebe Irene,
Mangold ist auch sehr lecker! Denk bei den Schwarzwurzeln bloß an die Handschuhe, da kommt eine Art Kautschuk raus, da brauchst du kein UHU mehr. Auch mein Messer und Brett waren hinterher braun und klebrig!
Liebe Grüße und gute Nacht
Christina
Christina Dittwald (08.01.2015):
Liebe Renate,
lass dich von den Handschuhen nicht abschrecken!
An sich ist es nicht mehr Arbeit als Möhren zu schälen oder Spargel. Nur eben dieser zähe Klebsaft... Aber wenn die Schale ab ist, ist sie ab und nichts klebt mehr!
Liebe Grüße
Christina
Christina Dittwald (08.01.2015):
Lieber Karl-Heinz,
wie freue ich mich, wenn mein Rezept-Gedicht dich auf die Idee mit dem Schwarzwurzelsamen bringt, wunderbar!
Auch dir ein gutes und gesundes neues Jahr.
Viele liebe Grüße
Christina
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