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Karl-Konrad Knooshood (21.10.2019):
Käsebote? Sehr lustig, das gefällt mir, diese Wortneuschöpfung ist
eine besondere, liebe Renate. Dein Kommentar ist, wie meistens,
stimmig und gut verständlich, aber: hier als Lob aufzufassen - oder
eher Kritik? Es geht um Käse, Käse ist immer gut, aber es ist nicht
alles Käse, was Mittlere Reife oder so was hat. Alter Gag.
LG, Karl-Konrad
Karl-Konrad Knooshood (21.10.2019):
Definitiv, lieber Robert, es gibt so tolle Käsesorten, fürs Fondue, für
den Ofen (Ofenkäse), natürlich auch zum reinen Überbacken - oder
zum Genuss in Scheiben oder gleich als ganzer Laib.
LG, Karl-Konrad
Karl-Konrad Knooshood (24.10.2019):
Liebe Karin, es stimmt: Frankreich ist, neben den drei großen
anderen europäischen Käsenationen Niederlande, Italien und
Schweiz, einfach das beste Käseland. Schade, dass wir in
Deutschland diese Traditionen nicht haben, bei uns ist Käse zwar
beliebt aber nicht beliebt genug. Bei einer ARTE-Sendung erfuhr
ich mal, dass nach Deutschland nur der verhältnismäßig milde
französische Käse, der Camembert, geliefert wird, da die
Deutschen sozusagen "empfindsamere Geschmacksnerven"
(meine Formulierung) haben. Doch diese außen harten, innen
schön weichen, saftigen Camemberts sind einfach das Größte für
mich, insbesondere der Le Président oder auch Le Rustique, die
hier im Supermarkt oder sogar Discounter verkauft werden. Dann
gibt es verschiedenste Preis- und Qualitätsstufen,
selbstverständlich auch das billige Imitat aus Deutschland, um
das ich aber einen großen Bogen mache, denn das französische
Original schlägt es um Längen.
Die französische Käsetradition, dass jeder Haushalt wohl Käse
da hat (ich hoffe, es gibt nicht allzu viele dieser albernen Veganer
dort), finde ich sehr sympathisch. Wie ja auch die poetische,
wohlklingende Sprache, die durchaus einen Vorteil gegenüber
dem Englischen hat. Schade, dass internationale Charts zu stark
von der englischsprachigen, wenig französischensprachigen
Musik dominiert sind, denn französische Musik ist auch sehr
schön. Gut, das ist ein anderes Thema, das vielleicht anderweitig
nochmal thematisiert werden sollte.
Danke sehr für Deinen lieben Kommentar. LG, Karl-Konrad
Karl-Konrad Knooshood (21.10.2019):
Danke, lieber Adalbert, sehr schön, wenn ich Dich begeistern und
inspirieren konnte. Käse ist wunderbar, ja, auch ich esse täglich
etwas davon, er gehört zu einer ausgewogenen, gesunden Mahlzeit
dazu, egal, welches Gemüse man sonst noch verspeist.
LG, Karl-Konrad
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