Kommentare unserer Leserinnen und Leser zur Kurzgeschichte
„Der Kochlehrling (Steir.Dialekt)“ von Hans Pürstner

... siehste Hans, wie bei meiner Mutter
(ne, nicht das Kochen)
sondern, wenn SIE oder in dem Falle DU
aus deinen heimatlichen Gefilden
urlaubsmäßig wieder zurück,
fängst DU oder wie Muttern an
wieder Dialekt zu schreiben
oder reden (hehe).

Habe alles verstanden,
bis auf

1,) Seinf
2,) Paradeismoak,
3,) Sadöllnpasta–!?...

ist:
1,) ? SENF –

2,) ? Paradeiser=Äpfel, moak=Mark,
also Apfelkompott? –

3,) Sardellenpaste–!?...
selbstgemachter Fischfond !?


…ich hoffe und denke
DEINE Damen und Herren
in Hamburg wissen DIE geschmacklichen
Kostbarkeiten – auch ohne Übersetzung
wie bei –der Novel Cousin– zu schätzen.

Gruß vom Egbert
aus dem süddeutschen Nürnberg,
kurz hinter Österreich
(aus Hamburger Sicht gesehen)