Kekse

Sandwiches sind nach dem Earl of Sandwich (1712 - 1792) benannt, einem leidenschaftlichen Spieler, der am Kartentisch kaltes Fleisch zwischen zwei Scheiben Brot aß.

Pfirsich Melba ist ein Eisdessert. Es wurde nach der australischen Sängerin Dame Nellie Melba (1861 - 1931) benannt. Ein Koch im Londoner Savoy - Hotel kreierte es nur für sie.

Doughnuts wurden der Legende nach von einem amerikanischen Schuljungen erfunden. Er bat demnach seine Mutter, das Innere eines Kuchens für ihn herauszuschneiden und aufzubacken.

"Susies Kekse" wurden von mir erfunden. "Ich liebe Susanne" - das sind 1 großes und ein kleines i, 1 c, 1 h, 3 e, 1 b, 1 großes und 1 kleines s, 1 a und 2 n. Im Grunde ist es nichts weiter als Spritzgebäck, das zu den genannten Buchstaben geformt wurde. Die Glasur ist entscheidend. Eine Hälfte besteht aus Schokolade, die andere Hälfte (nämlich unten) aus Puffmaissplitter auf Kokosmilch.

 

Jetzt muß ich die Kekse nur noch auf einem Teller arrangieren, eine Kerze dazustellen und anzünden. Ah ja, der Teller da drüben dürfte groß genug sein.

 

"Sag mal, Andreas, die Kekse sehen ja hübsch und appetitlich aus. Laß mich mal probieren... (schmatz, schmatz)  Warum siehst du denn so enttäuscht aus? Oh, entschuldige bitte, daß ich dir die Überraschung verdorben habe..."