Georges Ettlin
Der gebratene Oster-Faun
Das Ziegenfleisch wird besonders gern zu Ostern zubereitet, jedoch kann es vorkommen, dass ein Osterfaun
aus Versehen im Wald erlegt wird, da Faune oft die Gestalt von Ziegen haben : Halb Mensch- halb Ziege,
hat der junge Faun eine zartere Muskel-Konsistenz als das berühmte Oster-Lamm,
welches früher einmal als fleischgewordene christliche Metapher zu Ostern verspeist wurde. Die
religiöse Verwirrung ist zur heutigen Zeit sehr gross, man hat die göttlichen Zeichen missbraucht und schliesslich vergessen.
Die liebevolle Zubereitung des Oster-Faunes erfolgt nach Rezepten für "Gizi-Fleisch", dem Fleisch einer Jungziege.
Man beachte die menschlichen Attribute und Geschlechtsteile und nehme deshalb vorzüglicherweise
nur Muskelfleisch der unteren Hälfte (Ziegenbeine) und verzichte auch auf Kopf und Hände. Die Ziegenöhrchen
aber werden gründlichst enthaart und in Honig knusprig gebacken.
Maioran und Pfeffer werden grosszügig verwendet, Innereien und
andere Körperteile müssen aber diskret entsorgt werden, damit niemand unter Mordverdacht kommt, denn das
würde wohl Aufregungen erzeugen und das Osterfest dann nachhaltig beeinträchtigen.
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Veröffentlicht auf e-Stories.de am 31.03.2018.
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