Ein Gedicht von Salatsauce

 


Um diese Sauce gut zu mischen
muss man zwei Gelb aus Eiern fischen
die kocht ich 10 Minuten lang
wobei ich Küchenlieder sang

Durch's Sieb ich zwei Kartoffeln drück
die ich von gestern hielt zurück
und misch sie mit dem Gelb vom Ei
das nur von Freilandhühnern sei

Ein scharfer Senf durchbeißt die Sauce
doch Sahne mildert nun die Chose
Knoblauch und Öl kommen hinzu
man rührt und würzt mit Salz im Nu

Mit dieser Sauce wird bedeckt
grüner Salat - wie gut das schmeckt
auch Spargelspitzen, Gurkenscheiben
die dürfen in der Schüssel bleiben

Die Gabeln haltet nun parat
der erste hat die Hand schon im Salat !