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Anschi Wiegand (28.06.2023):
Danke, liebe Mandalena!
Ja... leider sehen viele Menschen Wildkräuter als Unkraut an.
Ich liebe auch die Gänseblümchen und andren Wiesenblumen,
die oftmals brutal dem Rasenmäher zum Opfer fallen, als wären
sie nur ein Grashalm, der gekürzt werden muss.
Lieben Gruß! Anschi
Anschi Wiegand (28.06.2023):
Danke, liebe Karin, für den netten Kommentar! Ich müsste viel
öfter solche Wildkräuter in der Küche verwenden, leider geraten
sie viel zu sehr in Vergessenheit heutzutage... Lieben Gruß!
Anschi
Anschi Wiegand (28.06.2023):
Liebe Margitta, schön, wieder mal von dir zu lesen! Und schön,
dass dir meine Zeilen gefallen haben! Ich fand an dem Foto so
spannend, dass der Löwenzahn darauf in allen Stadien zu
sehen ist... blühend, vergangen und als Pusteblume.
Demnächst werde ich mal welchen pflücken, wenn ich einen
sauberen Standort finde, und diesen dann im Salat
verwenden... :-) Auch Gänseblümchen sind ja essbar und im
Salat sicherlich eine Augenweide... Lieben Gruß! Anschi
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