Felicia Rüdig

Fruchtsäfte-Buch

Georg Innerhofer: Obstsäfte Sirup Nektar und Gelee; Leopold Stocker Verlag Stuttgart 2017; 132 Seiten; ISBN: 978-3-7020-1160-4
 
Obstsäfte sind eine schmackhafte Variante der Getränke. Das vorliegende Buch stellt die unterschiedlichen Formen der Getränkesorte vor - Fruchtsäfte genauso wie Limonaden, Sirups und Fruchtnektare - und geht dabei auch auf deren Zubereitung ein. Dabei werden auch Themen wie die Inhalts- und Zusatzstoffe, Haltbarkeit und die benötigten Geräte angeschitten.
 
Natürlich enthält das "Praxisbuch" auch Rezepte. Sie fallen aber eher kurz und knapp aus. Die Fachtheorie steht überdeutlich im Vordergrund. Sie wird so umfangreich wie nötig und so gut verständlich wie möglich erklärt. Das Buch ist eine gut gemachte Einführung in das Thema und lädt dazu ein, sich weiter damit zu beschäftigen.

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Eine heiter-besinnliche Liebesgeschichte

Die gestresste Lehrerin Jeanne Garner freut sich über den wohlverdienten Urlaub in ruhiger Umgebung, den ihr jedoch der Nachbar schon am ersten Tag verdirbt. Rick Bradley, der Modefotograf, gehört vom Typ her zu der Sorte Mann, um die Jeanne vorsorglich einen weiten Bogen macht. Seine Beharrlichkeit bewegt in ihr jedoch mehr als sie sich eingesteht. Gut, dass es da noch die Nachbarn, Anthony und Sally Cartman, gibt! Rick beginnt, sein bisheriges Leben zu überdenken, während bei Jeanne eine tief greifende Veränderung ihrer Lebenseinstellung stattfindet. Als es nach Monaten zu einem von einer Freundin geplanten Wiedersehen zwischen ihnen kommt, steht Jeanne ungewollt vor einer Entscheidung ...

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